Guía de proveedores del sector Horeca & Retail
Registrarse
 (2).gif)
Higiene y Limpieza
ACTUALIDAD
Fructusterrae en Gastronomik 2026: de lo visible a lo invisible en la higiene profesional
Marta Riveros, CCO de la compañía, subió al escenario para poner en debate un error frecuente en cocinas profesionales: confundir limpieza con higiene. Su charla trazó el camino hacia un estándar que protege de verdad al consumidor
26 de mayo
Proveedores destacados
.png)
Nota de tapa
Alianza Estratégica entre SENATUR y APYGA para Impulsar la Gastronomía en la Capital
La Ministra de Turismo, Angie Duarte, y el Presidente de APYGA, Carlos Insfrán Micossi, formalizan un acuerdo trascendental para fortalecer la gastronomía en la región. Con esta firma, se abre un nuevo capítulo en la colaboración entre el gobierno y el sector gastronómico
Leer más